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男の子用器
男の子用は全て朱塗りです。
女の子用器
女の子用は外側が黒塗り、
内側が朱塗りです。
お食い初めの
やり方説明書
儀式の順番を書いた
パンフレットをお付けします。
柳箸
お箸は皇室の「箸初めの儀」がそうであるように、
柳で作られた両細の祝い箸が一般的です。
柳を用いるのは柳は水で清められた神聖な木とされ、
両細の箸を使うのは、片側を人間、
もう片側を神様に召し上がっていただき、
神様の御加護を得る「神人共食」の意味合いです。
歯固めの石
石のように丈夫な歯が
生えますようにという
願いを
込めて、赤ちゃんの歯に
優しくあてます。
赤ちゃんの健やかな成長を願い、赤ちゃんの誕生後100日~
120日目頃にごちそうを召し上がるまねをする日本の伝統的な
儀式です。
生まれてから100日を迎えることができたことを祝い、ご家族
の喜びを皆で分かち合う一生に一度しかない大切な行事です。
えにし屋では、より一層の想いをこめて丁寧で豪華な
お料理をお作りします。
お食い初めでご用意するお祝い料理は、主食のご飯に汁物一品とおかず三品を組み合わせた「一汁三菜」が基本です。
お食い初めで食べる一汁三菜の献立に込められた意味や願いをひとつずつ紹介します。
鯛
鯛は赤い表面と白い身が紅白に見えること
や、「めでたい」の語呂合わせの良いことが
理由でお祝いの席には欠かせません。
赤飯
お祝い料理の定番赤飯は、小豆の赤と白米
の白で縁起の良い「紅白」を表しています。
赤い色には邪気を祓う力があるとされ、魔
除けの意味も込められています。
煮物
長寿や先行きの明るさを祈る為に吹き寄せ
を準備します。
子宝にちなんだ里芋など具
にも縁起の良いとされる食材を使用します。
汁物
お吸い物には「吸う力が強くなり、どんど
んお乳を吸って健康に育ちますように」と
いう願いが込められています。
香の物
「香の物=幸の物」とかけて縁起物とされ
ています。「紅白なます」や「多幸」の語呂
合わせでタコの酢の物が定番です。
歯固めの石
石のような丈夫な歯が生え揃い長生きでき
ます様にという願いを込めて「歯固めの儀
式」をします。
赤ちゃんの成長を祈りながら、初めての食事を
お食い初めは、家族の幸せと成長を願う特別な儀式です。
長寿にあやかるという伝統から、最年長者(赤ちゃんが男の子なら女性に、
女の子なら男性)のご家族が膝にのせて儀式をするのが一般的です。
福徳を授かるとされる恵方に向かって、赤ちゃんの口に食べ物を運び
食べさせる真似をします。
「ご飯 → お吸い物 → ご飯 → お魚 → ご飯 → お吸い物」を3回繰り返します。
最後に歯固めの儀式として用意した歯固めの石に箸を触れさせ、その箸を
赤ちゃんの歯茎にあてます。丈夫な歯が育つように願いを込めて、
家族みんなでお祝い膳を召し上がってください。
職人が一品一品丁寧に、手間を惜しまず作り上げます。ご家族の大切なお時間に、ひとつひとつ心を込めてお作りした商品をお届けいたします。
お子様にとって一生に一度の大切な儀式です。お料理はもちろんのこと、特別なお祝いにふさわしい器や盛り付けにこだわりご提供いたします。
弊社の職人がひとつひとつ見定め選別した自慢の食材を使って、素材の味を活かしてお作りしています。
お客様からいただく貴重なお声を元にサービスの向上に努めております。お客様からの意見やご要望に真摯に応え、満足度の高いサービスを提供しております。
安心・安全な仕出し弁当をご提供できるよう、手洗いや消毒はもちろんのこと、厨房での徹底的な衛生管理を実施し、清潔な環境でお作りします。
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